あなたは今日、からあげを食べましたか?
どうも、からあげ紳士です。
皆さんのオフィスの近くにはどんなお店がありますか?
私の今の職場は渋谷桜丘なのですが、とても飲食店が多く迷ってしまいます。。。
今回はそんな多くの飲食店の中から落ち着いた雰囲気の「ゆずか」さんの
鶏唐揚柚子胡椒あん定食をご紹介します。
桜丘の坂を上がりきり、少し奥へ進むと和の雰囲気が漂うお店が見つかります。
ひと目で和食が食べれることがわかりますね。
渋谷の喧騒が嘘のように、落ち着いた時間が流れています。
明朗会計のひと品1,000円ぴったし!!
「ゆずか」さんのランチは週替りで4品の中から選ぶことができます。
正直、他の3品も非常に目を引くラインナップです。
ただ、私はからあげ紳士。
使命感のようなものにかられて、一番左を選びます。
※同僚、後輩の手前からあげ以外を選ぶことはできません(笑)
「あん」が輝く鶏唐揚柚子胡椒あん定食
ご飯はもちろん大盛り!付け合せも和え物でからあげを引き立てます。
お味噌汁も赤みそ多めの合わせみそで私好みです。
出てくるのも早く、忙しいビジネスマンにとって嬉しいです。
メニューを限定して仕込を行っている結果だと思います。
もちろんからあげは揚げたてです。
テーブル証明を反射させるあんかけからあげ
揚げたてのからあげにかけられた「あん」。
テーブルを照らす証明に反射し、輝きを放っています。
多すぎず、少なすぎない「あん」がからあげを包み込み、柚子胡椒の香りを閉じ込めています。
衣がふやけないうちにいただきましょう。
持ち上げると香る上品な香り
箸でからあげを持ち上げ、口に運ぶとふわっと香る柚子胡椒の香り。
こちらも強すぎず弱すぎない、大人な感じを醸し出します。
衣はパリパリでほんのりあん吸い込んでいます。
お肉も柔らかく、ジューシーです。
あん、衣、味、全てにおいて言えるのが、「強すぎず、弱すぎない」。
主張しすぎない柚子胡椒とあんの味付け、ご飯がガツガツ進むというものではありませんが、上品な大人のからあげを楽しむことができます。
全体的に落ち着いたからあげでした。
※といってもご飯は進みます。だってからあげだもの。
落ち着いたランチに「ゆずか」のからあげ定食はいかがでしょうか?
午後からの仕事へそなえて大人な雰囲気を楽しみ、一息つきましょう。
あなたが明日も美味しいからあげを食べれますように。
===お店情報===
- お店の名前 :和 ゆずか
- お店の住所 :東京都渋谷区桜丘町22-22
- お店の番号 :03-6416-5783
- お店の営業時間:【平日・土】ディナー 17:30~22:30
【平日・土】ランチ 11:30~14:00 - お店の定休日 :日曜日 (祝日は不定休)
- お店の席数など:38席
===からあげ情報===
- からあげの大きさ :一口サイズ
- からあげの匂い :ほんのり柚子胡椒
- からあげのジューシーさ:ほどよくジューシー、あぶらっぽくない
- からあげの味付け :全体的にあっさり
(からあげ自体のつけダレも薄い) - からあげの衣の食感 :パリパリ
- からあげのお肉の種類 :もも肉
こちらの「からあげ」はいかがでしょうか?
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