あなたは今日、からあげを食べましたか？
どうも、からあげ紳士です。
本日は、ヒカリエのデパ地下を探検してきました。
以前から、「何かあるな」と感じていたのですが、人が多いのが苦手で
近づかないようにしていたんです（笑）
ただ、からあげのあるところに「からあげ紳士」ありということで、
潜入してきました！デパ地下で発見したからあげをご紹介します。
さあ、ヒカリエに向かいましょう。
※オフィスより撮影。
なんだか、渋谷の街って、ヒカリエをお城とした城下町みたいですよね。
昔の人は、こんな感じでお城を見上げていたのでしょうか。。。
さて、人混みをくぐり抜け、地下に潜りましょう。
なんと！さらに美味しくなってました！！
地下3階に、からあげがある情報を入手していた私は、迷わず、地下3階に向かいます。※途中やたら若い女の子が多いな、、、と思っていたら地下2階のスイーツコーナーにいたのはいい思い出です。。。
地下3階に降りてお目当てのお店に行くと、なんと「さらに美味しくなった」とのこと。なんてラッキーなのでしょうか。
ヒカリエ地下ダンジョンの戦利品はこちら。今回は「尾張さんわ屋 渋谷ヒカリエShinQs店」にてからあげを購入しました。
デパ地下ということもあり、もちろんテイクアウトのみ。
イートインらしきスペースもありましたが、ここは「渋谷」座れる可能性はほぼ0です。そして、男一人でからあげをイートインスペースで食べる光景はシュール過ぎます。※からあげへの情熱があれば余裕！
品質表示が嬉しいですよね！「あ、こんなの入ってるんだ」という発見と、自分が感じた味との答え合わせが楽しみです。
からあげ達を紹介していきましょう
まずは、一番人気を謳う「塩麹入りしお唐揚」しっとりしたむね肉をサクサクの食感を感じさせる衣が包んでいます。
揚げたてでないのが残念でしたが、それでも衣はベタベタした感じがいっさいしないですね。大きさも一口サイズで食べやすそうです。
持ち上げると、塩麹の香りでしょうか、ほんのりと優しい匂いがした気がします。
口の中に入れるとさっぱりした柑橘系なフルーティーな感じが！！
何か、レモンなどの果実が使われているのでしょう。
お肉はしっとりしていて脂っぽさを感じさせませんね。
答え合わせをすると（品質表示を見てみる）と、オニオンピューレ、りんご加工品、レモン果汁が入っています。
またごま油が入っているのが隠し味かも知れません。
冷めていたのもあり、少しお肉がかためでしたが美味しくいただけました。
どちらかというと、男性より女性に好まれる味付けだと感じました。
「醤油、もも、ニンニク」が好き
今回の尾張さんわ屋さんでは、一番人気が「塩からあげ」でしたが、からあげ紳士的にはやっぱり「醤油、もも、ニンニク」の組み合わせが大好きなので、こちらの「醤油麹入りもも唐揚」にものすごっく期待していました。
いざ、実食
塩からあげよりも、一回り大きい二口サイズのからあげ。なんとタイミング良く揚げたてを購入することが出来ました！熱々です。
サクサクとした食感を感じさせる衣がたまりませんね。
味が濃く、ご飯がすすむ味付けです。ニンニクも程よい感じで強すぎることはありませんでした。お肉は柔らかくジューシー。肉汁がさらに食欲を増進させます。
味が濃いと言っても醤油麹のおかげか、上品な感じ？がしてきつい感じはしませんでした。
正直、塩麹入り塩唐揚より美味しかったです。※揚げたてがあるからかも。
男性は醤油麹のからあげ、女性は塩麹のからあげが好みだと思います。
私の分析によると、場所がヒカリエだから女の子のお客様の割合が多く塩麹のからあげが良く売れて人気No.1になっているのかなと感じました。
※もちろん塩麹入りしお唐揚もとても美味しいです！
ヒカリエの地下で見つけた「尾張屋さんわ」さんですが、麹入りからあげだけじゃないんです！次の記事では名古屋と言えばの「手羽先」を紹介します。
あなたが明日も美味しいからあげを食べれますように。
＝＝＝お店情報＝＝＝
- お店の名前 ：尾張さんわ屋 渋谷ヒカリエShinQs店
- お店の住所 ：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B3F
- お店の番号 ：03-6434-1870
- お店の営業時間：10:00～21:00
- お店の定休日 ：なし
- お店の席数など：テイクアウトのみ
【塩麹入り塩唐揚】
＝＝＝からあげ情報＝＝＝
- からあげの大きさ ：二口サイズ
- からあげの匂い ：塩麹の香り？
- からあげのジューシーさ：しっとり※肉汁ほとんどない
- からあげの味付け ：塩麹
- からあげの衣の食感 ：さっくり※冷めているためすこしふわっとした感じ
- からあげのお肉の種類 ：むね肉
【醤油麹入り唐揚】
＝＝＝からあげ情報＝＝＝
- からあげの大きさ ：二口サイズ
- からあげの匂い ：醤油麹の香り？ほんのりニンニクも
- からあげのジューシーさ：とてもジューシー、肉汁溢れる※揚げたてでした。
- からあげの味付け ：醤油麹入りのタレ、ニンニク、しょうが
- からあげの衣の食感 ：サクサク
- からあげのお肉の種類 ：もも肉
Sponsored Link