名古屋人でも初めての手羽先が新宿三丁目にあった！

こんにちは。最近はからあげを食べる頻度に拍車がかかっている、からあげ伯爵です。今日は、新宿三丁目をぶらぶらしていたらたまたま見つけた、手羽先のおいしいお店「花ぜん」さんをご紹介します。

にぎやかな通りを歩いていると・・・

見た目、小料理屋風でおしゃれな感じのお店があったので、ふら〜っと見ていると、

そこにはありました、わたしたちの大好物、手羽先のからあげが。

「はっ！！」

気がつけば、この小洒落たお店に吸い込まれていました。

「はっっ！！」

気がつけば、目の前に手羽先のからあげがっっっっ！！

出てきた瞬間、ふわっと香りました。どうやら、山椒をまぶしてあるそうです。

これは期待できそうです。

これは・・・・

かんだ瞬間、肉汁が溢れてくるくらいジューシーで、甘口のタレとよく絡む。

そして、山椒の香りがほんのり香る。手羽先は今までたくさん食べてきましたが、ここまでジューシーな手羽先は初めてでした。また、手羽先は胡椒の風味が強いものが多いですが、「花ぜん」さんの手羽先は、胡椒はさほど主張せず、甘めのタレと、鶏の肉汁が絡むものでした。

気がつけば、8本分全て平らげていました。

恐るべし「花ぜん」さんの手羽先。。。

そしてわたしたちは、手羽先を平らげた後、ゆっくりと「花ぜん」さんを去るのでした。口の中に、ほんのり甘辛なタレと山椒の風味を残しながら。

＝＝＝お店情報＝＝＝

＝＝＝からあげ情報＝＝＝

One Day One Chicken