あなたは今日、からあげを食べましたか？
どうも、からあげ紳士です。
今回は南青山にある「いろから」さんのからあげをご紹介します。
最寄り駅は表参道のオサレな街でとても緊張しながら食べてきました。
表参道を颯爽と歩いていると。。。
さて、この日は友人に連れられ、表参道のとあるエスプレッソを嗜みに行っていたのですが、私の第六感が「からあげ」の気配を感じ取りました。
雨の中、かすかな匂いをたどってみると。。。
この奥からからあげの強い気配を感じます。
早速奥に入ってみましょう。
見つけました！！！
「いろから」さんです！からあげがひらがな表記なのが嬉しいですね！
※「からあげ」へのこだわり
おや、色々種類があるようですね。
※写真が暗く申し訳ございません。
色々と種類がありますね！！どれを選ぶか迷いますが、友達を待たせている手前全部を頼むのは気が引けますｗ
今回は「いろからあげ」と「うめしそ」そして後述しますが、「いろから丼」を頼むことにしました。オーダーすると丁寧に1つずつ揚げてくれます。
ちなみに「いろから」さんでは3個から個数注文が可能です。※計り売りです。
店頭には注文方法のポスターがあり初めてのお客様も安心してオーダーすることができます。
また、お店の前にはイートインスペースがあり、ゆっくりと調理を待つことができます。これは嬉しいですね。
さて、それではお楽しみのからあげの実食に移りましょう！
「いろから」を代表する、「いろからあげ」
やっぱり揚げたてですよね！！！醤油のいい香りが食欲をそそります。
では、いただきますね。
ちょうど良い一口サイズですね。女性だと一口半といったところでしょうか。それではほどほどに眺めつつ食べてみます。
プリプリ！！！
見てください、このお肉のテカリ具合！ジューシーさが容易に想像できますね！
味はあっさりとした醤油味で、ニンニクはあまり強くありません。衣は薄く、サクサク、ザクザクとした食感を楽しめます。
とてもジューシーでますます食が進みます！
さて、お次は「梅しそ」ですね。
こちらが「梅しそ」この黒ずみ何かと思いきや、おそらく梅しそ風味の素なのでしょう。風味がすごいです。さっぱりとした匂いが先ほどまでのからあげから気持ちを切り替えてくれます。
いろからあげと同じように肉汁あふれだすとてもジューシーなからあげです。
梅の味がしっかりと付いていて、しそがほのかに香る。味付けは醤油などではなく「梅しそ」！！梅としそを存分に楽しめる味付けです。
柚子とかつおの香りが食欲をそそる！いろから丼！！！
さて、オーダーの際に名前が出ていました「いろから丼」です！構成は上から、かつお節、からあげ（いろからあげ）キャベツ、ご飯となっております。横にある紅しょうがも程よい存在感でいい感じです。
かつお節、からあげ、キャベツと柚子の香りがとてもマッチします。
この柚子の香りは特製の「金のツユ」によるものなのでしょう。
「和」の雰囲気を楽しめる「いろから丼」とても美味しくいただきました！！
表参道でお買い物を楽しむ際に、休憩の際はぜひ「いろから」にてからあげとともにひと休みくださいませ。
＝＝＝お店情報＝＝＝
- お店の名前 ：いろから 南青山本店
- お店の住所 ：東京都港区南青山3-8-34
- お店の番号 ：070-6468-1604
- お店の営業時間：11:00～22:00（LO）
ランチ営業、日曜営業 - お店の定休日 ：年中無休
- お店の席数など：20席 カウンター、オープンテラスのイートインあり
＝＝＝からあげ情報＝＝＝
- からあげの大きさ ：いろからあげ・梅しそ：両方一口サイズ
- からあげの匂い ：いろからあげ：醤油風味 梅しそ：梅の香
- からあげのジューシーさ：いろからあげ・梅しそ：両方肉汁多めでとてもジューシー
- からあげの味付け ：いろから：あっさり醤油 梅しそ：梅しそ
- からあげの衣の食感 ：いろから：サクサク、ザクザク 梅しそ：ザクザク
- からあげのお肉の種類 ：もも肉
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